Inlägg

Visar inlägg från december, 2012

Det var ju det där med e-böcker, då

Var ute med hunden i vintervädret. Skönt. Föreställde mig att jag kom hem, kokade lite YogiTea Cinnamon Spice och satte mig i fåtöljen och slog upp den braiga boken Väldigt sällan fin av Sami Said.

Sen kom jag på att jag har den som e-bok. Hm. Mysighetskänslan förtogs. När ska man (jag) vänja sig? Jag har ingen läsplatta utan läser i telefonen, vilket jag tycker funkar och är jättebra, särskilt som jag läser på bussen. Men hemma blir det väldigt lite läst i e-böckerna. Tror inte att en läsplatta skulle förändra det, men det är klart, kanske. Lite större, lite mer att hålla i.

Men jag får helt enkelt slå upp en annan braig bok, och det blir mest troligt En kärlekshandling av Jeffrey Eugenides.

Saltå Kvarn - matboken som funkar till allt, tycker jag

Vegetariskt eller inte, baka eller laga mat, sommar eller vinter - Året runt med Saltå Kvarn - mat och bakat för alla årstider är min favoritkokbok. Jag gillar väldigt många kokböcker och använder ett par av dem, läser i desto fler. Men Saltå Kvarns senaste matbok är den som jag ständigt återkommer till. Recepten följer säsongens råvaror och ett ekologiskt tänk, och har även ett ganska stort julavsnitt.

Eftersom jag börjat tänka mycket vegetariskt numera är den just nu en stor inspiration. Första delen av boken är förklaring av termer och information om olika livsmedel. Lättillgängligt och lättförståeligt. Naturligtvis är boken fylld av fina foton.

De flesta brödrecept grundar sig på surgdeg, vilket jag är för, men tyvärr kommer jag och surgdesgrundar inte överens. Därför blev jag glad över att hitta ett recept på ett julbröd som visserligen tar ett par dagar att göra, men som görs på jäst. Det passar mig bättre.

Annars är väl glöggratatouille nåt som man nästan inte kan stå emot att …